10 Ide Menu Pastry untuk Inovasi Coffee Shop!

Anda sudah mendapatkan biji kopi terbaik & terenak untuk Coffee Shop, lalu bagaimana dengan kue yang melengkapinya? Nah sekarang coba anda bayangkan ketika memasuki kedai kopi dan mencium biji kopi yang harum, lalu melihat kue-kue indah yang dipajang dalam rak dan duduk di sudut paling nyaman di coffee shop untuk menghabiskan waktu ataupun bersama orang yang dicintai. 

Ya, kopi dan kue merupakan perpaduan pas seperti tercipta dari surga. Bahkan banyak yang bilang lebih baik minum secangkir kopi dengan kue daripada kentang goreng, bukan?

Nah jika ada seorang pemilik Coffee Shop atau berencana untuk membuka Coffee Shop, tentunya anda tidak ingin ketinggalan menu-menu kue yang bisa membantu daya tarik dari Coffee Shop yang anda miliki. 

Berikut beberapa ide kue yang bisa dibuat untuk Coffee Shop anda! Anda dapat membelinya dari pemasok lain atau anda dapat mencari resep kami dan membuat kue-kue cantik ini sendiri!

1. Strawberry Cream Cake

Sweet & Tangy, begitulah gambaran dari Strawberry Cream Cake ini. Rasa krim yang manis dan strawberry yang menonjol mampu memberikan kombinasi yang pas dengan  secangkir kopi saat disajikan. Tentunya tidak hanya rasa yang enak tetapi juga akan sangat menarik dan indah saat disajikan dalam rak kue anda. Jadi pastikan kue ini ada didalam menu Coffee Shop anda.

Isi : Vanilla Sponge Cake dengan krim manis dan strawberry segar

Cek resep lengkap disini!

 2. Tarts

Cokelat, Segar atau Lembut, semua tergantung anda! Mengapa kami menganjurkan tarts sebagai salah satu menu kue Coffee Shop anda karena tart bisa anda main-mainkan dengan isiannya ditambah lagi banyak pilihan rasa yang bisa anda pilih! Kalau favorit kami adalah Salted Chocolate Tart, Lemon Tart, dan Almond Tart.

Isi : Almond Cookie base ditambah isian pilihan anda (biasanya krim kue yang beraroma)

3. Pound Cake - Lemon, Pisang, Wortel

Kue Klasik ini bisa jadi pilihan tepat bagi anda yang ingin bermain aman. Maksud kami, anda tidak akan khawatir & salah ketika memilih kue klasik ini. Entah Lemon Pound Cake, Banana Pound Cake atau bahkan Carrot Cake with Cream Cheese Frosting.  

Baca Resep Carrot Cake with Cream Cheese Frosting disini

4. Madeleine

Kue bolu ini berbentuk cangkang mini yang cocok dihidangkan bersama kopi atau teh. Kue bolu kecil ini bisa memiliki banyak varian rasa yang bisa anda masukkan ke dalam adonan kue. Kalau rasa favorit kami adalah Earl Grey Madeleine dan Lemon Madeleine.

Dapatkan resep Madeleine disini 

 5. Chocolate Chip Soft-Baked Cookies

Menu kue klasik ini akan menjadi favorit semua orang mulai anak-anak hingga orang tua. Bahkan ada beberapa orang yang suka mencelupkan kue ini ke dalam Americano panas atau hanya makan kue-nya saja. Menu ini paling cocok dipadukan dengan kopi hitam karena mampu mengimbangi rasa pahit dari kopi dan manisnya bisa didapatkan dari chocolate chip.

Baca resep lengkap Chocolate Chip, disini

6. Brownies Fudgy

Kue ini lagi populer di dunia per-kue kekinian. Banyak diantara mereka terutama kaum milenial menyukai makanan manis ini. Bahkan brownies fudgy selalu menjadi pilihan nomor satu saat pergi ke Coffee Shop. Dan selama anda menggunakan cokelat berkualitas tinggi, maka anda akan mendapatkan brownies anti-gagal untuk menyenangkan pelanggan anda.

Dapatkan resep lengkap Brownies Fudgy, disini

 7. Scones

Manis atau Asin? Semua rasa ini tergantung pilihan anda. Dengan satu resep sederhana, anda dapat memvariasikan pilihan misalnya Sweet Potato Scones, Cheese Scones sampai Dalgona Scones. Kue ini bisa jadi pilihan sempurna bagi yang tidak suka kue yang terlalu manis untuk teman ngopi atau ngeteh mereka.

Resep lengkap Buttermilk Biscuit, disini

 8. Cheesecake

Tekstur yang lembut, rasa manis serta bau yang tajam membuat siapa saja pasti tergoda dengan kue yang ini. Apalagi kalau Cheesecake terpadu dengan secangkir latte. Eee Mmm, suatu kenikmatan surgawi yang datang dari menu pilihan Coffee Shop.

Resep lengkap Cheesecake, disini

 9. Cupcakes

Senin pagi merupakan hari paling sibuk untuk pelanggan anda, tentunya mereka membutuhkan mood booster agar hari-hari mereka bertambah semangat. Tawarkan mereka Coffee Double Shot dan Red Velvet Cupcake dijamin pelanggan anda akan berterima kasih nantinya.

Dapatkan resep lengkap Red Velvet Cupcake, disini

 10. Muffin

Chocolate Muffin, Lemon Poppy Seed Muffin atau Strawberry Crumble Muffin? Semua menu ini akan menjadi pilihan bagi mereka yang sedang terburu-buru dan ingin makan sebelum hari semakin sibuk. Jadi pastikan Muffin ini menjadi pilihan menu cake untuk Coffee Shop anda.

Baca resep lengkap Strawberry Crumble Muffin, disini

Yap, itu semua merupakan 10 Ide Pastry yang bisa anda sajikan untuk Coffee Shop anda dan tentunya sangat mudah untuk dibuat sendiri. Pastikan anda melihat video cooking dan baking kami untuk menambah ide-ide pastry buatan anda.

Jadi sudahkan anda memutuskan kue mana yang akan pilih untuk masuk list menu Coffee Shop anda?

Related Posts

Resep Natal Nutella Babka | Seratafoods.com

by Winda Halim CHEF NOTES Babka: Roti manis peluntir yang biasa diisi dengan selai coklat.  Roti ini merupakan roti...

Read More

Resep Roti Natal Kugelhopf | Seratafoods.com

by Winda Halim CHEF NOTES  Kugelhopf: Roti tradisional Negara Jerman yang memiliki bentuk silinder tinggi dan bolong ...

Read More

Resep Natal Pretzel | Seratafoods.com

by Winda Halim CHEF NOTES  Pretzel: Roti asal Jerman yang dipanngang dengan bentuk seperti simpul. Biasanya diberi to...

Read More