5 Jenis Kue yang Hasilnya Sempurna dengan Flexipan
Memilih cetakan yang tepat bisa membuat perbedaan besar dalam hasil baking. Flexipan, cetakan silikon berkualitas tinggi, dikenal karena anti lengket, fleksibel, dan tahan panas, sehingga cocok untuk berbagai jenis kue.
Tapi, tahukah kamu ada beberapa jenis kue yang hasilnya jauh lebih baik jika menggunakan Flexipan? Yuk, simak selengkapnya!
1. Madeleine
Madeleine adalah kue kecil berbentuk kerang yang populer di Prancis. Teksturnya yang lembut dengan bagian luar sedikit renyah memerlukan cetakan yang tepat agar bentuknya sempurna.
Flexipan sangat membantu untuk menghasilkan Madeleine yang mudah dilepas dari cetakan tanpa merusak bentuk, apalagi dengan permukaannya yang anti lengket.
Namun, perlu diketahui bahwa beberapa chef profesional lebih menyukai loyang logam (seperti carbon steel) untuk Madeleine, karena mampu menghasilkan bagian luar yang lebih renyah dan golden brown, serta tonjolan khas di tengahnya.
Jadi, pemilihan cetakan bisa disesuaikan dengan preferensi hasil akhir. Kalau kamu ingin kepraktisan dan hasil yang rapi, Flexipan bisa menjadi pilihan tepat. Tapi ingin hasil klasik ala Prancis dengan tekstur renyah luar dalam—loyang logam bisa jadi alternatif.
Baca Juga: Resep Madeleine Pandan Mungil dan Enak, Yuk Cobain!
2. Bolu dengan Bentuk Lucu
Bolu adalah jenis kue yang fleksibel dan bisa dibuat dalam berbagai bentuk unik. Menggunakan Flexipan memungkinkan kamu membuat bolu berbentuk karakter, bunga, atau bentuk mini tanpa takut menempel atau rusak saat dikeluarkan dari cetakan.
Ini cocok untuk acara spesial seperti ulang tahun anak atau hampers cantik. Hasilnya tidak hanya lezat, tapi juga estetik dan Instagrammable.
3. French Mousse Cake
French Mousse Cake terkenal dengan teksturnya yang lembut dan creamy. Untuk mendapatkan tampilan yang mulus dan profesional, menggunakan Flexipan adalah pilihan terbaik.
Loyang silikon ini memastikan mousse dapat dilepas dengan mudah tanpa merusak bentuknya, sehingga menghasilkan kue yang lebih elegan. Bahkan bentuk-bentuk artistik seperti silinder, kubus, atau dome bisa dihasilkan dengan sangat presisi.
Baca Juga: Resep Klepon Mousse Cake | Rasa Tradisional, Bentuk Millennial
4. Mini Cake dan Brownies Bite
Membuat mini cake atau brownies bite sering kali merepotkan jika menggunakan loyang biasa, karena kue mudah menempel atau retak saat dikeluarkan.
Dengan Flexipan, tekstur brownies tetap fudgy tanpa merusak bentuknya, dan tidak perlu repot menggunakan baking paper. Ini sangat cocok untuk jualan atau isian snack box karena bentuknya rapi dan seragam.
5. Savarin Cake atau Bundt Cake Mini
Beli Flexipan Di Sini!
Savarin dan bundt cake memiliki bentuk khas yang harus keluar dengan sempurna dari cetakan. Dengan Flexipan, kamu bisa mendapatkan hasil yang rapi tanpa perlu mengoles cetakan dengan mentega atau tepung terlebih dahulu.
Desain detail seperti lengkungan dan lekukan akan tetap utuh dan cantik—cocok untuk kue spesial yang tampilannya harus menarik, seperti untuk acara pernikahan atau hantaran dan acara - acara lainnya.
Flexipan memberikan banyak keunggulan dalam baking, terutama untuk kue dengan detail bentuk tertentu atau tekstur yang rentan menempel. Dengan permukaan anti lengket, fleksibilitas tinggi, dan kemudahan penggunaan, hasil baking menjadi lebih rapi dan profesional.
Ingin mencoba baking dengan lebih mudah? Dapatkan berbagai pilihan flexipan berkualitas dengan berbagai bentuk dan ukuran di Seratafoods sekarang juga!