Skip to content
Cashback Rp 20.000 untuk Pesanan Pertama! Gunakan Kode Diskon WELCOME20K.
Cashback Rp 20.000 untuk Pesanan Pertama! Gunakan Kode Diskon WELCOME20K.

Almond Flan Tahun Baru

Tinggal beberapa hari lagi sebelum menyambut tahun baru, betapa menyenangkannya bila kita bisa menyambut tahun baru ini bersama keluarga kita tercinta dengan pergi berlibur, menikmati kembang api, atau makan-makan. Makan bersama keluarga dihari yang spesial ini tentu saja belum komplit bila kita tidak menyajikan dessert bukan? Nah, kita akan bagikan resep dessert yang mudah dan praktis untuk melengkapi perayaan tahun baru anda.

Dessert yang berasal dari Itali ini mempunyai tekstur yang sama seperti panna cotta, flan ini terbuat dari cream yang manis dan dicampur dengan gelatin lalu dicetak. Dessert ini sangatlah flexible dan bisa diberi aroma atau rasa dari berbagai jenis bahan mulai dari almond, coffee, vanilla dan lain sebagainya sesuai dengan Β selera masing-masing. Dessert ini biasa dihias dengan buah berries dan juga beberapa jenis topping sesuai selera anda mulai dari selai buah, chocolate atau caramel. Sudah tidak sabar ingin membuatnya? Berikut resep untuk membuat Almond Flan! Selamat mencoba dan Selamat tahun baru.

Recipe:

Almond Flan

  • Susu: 165g
  • Heavy Cream: 165g
  • Castor Sugar: 21g
  • Sliced Roasted Almond: 55g
  • Gelatin Sheet: 7g
  • Air: 25g

Dekorasi

  • Strawberry, sliced: Secukupnya
  • Blueberry: Secukupnya

Cara Membuat:

  1. Almond Flan: Rendam gelatin dengan air dingin, sisihkan.
  2. Panaskan susu, cream, dan gula hingga gula larut. Angkat dari kompor lalu masukkan kacang almond yang sudah dipanggang.
  3. Diamkan selama 30 menit agar rasa almond meresap.
  4. Saring adonan dan masukkan gelatin. Aduk hingga rata.
  5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan istirahatkan 1 malam di dalam lemari es.
  6. Hangatkan molds dengan merendamnya ke dalam air hangat selama 10 detik lalu unmold flan diatas piring, dekorasi dan sajikan segera.

Temukan bahan dan peralatan untuk membuat β€œAlmond Flan Tahun Baru” lezat ini dengan mencari kode barang dibawah ini:

Tart Mold - UNOPAN UN20010 Tart Mould

https://seratafoods.com/products/unopan-un20010-tart-mould

Strainer - MAXIM Prof Mesh Strainer

https://seratafoods.com/search?type=article%2Cpage%2Cproduct&q=strainer*

Castor Sugar - Ricoman Caster Sugar

https://seratafoods.com/search?type=article%2Cpage%2Cproduct&q=Ricoman*

Whipping Cream- Elle Vire Whipping Cream

https://seratafoods.com/products/elle-vire-100863-whipping-cream-1l

Related Posts

Mari kita cerita tentang Kopitiam | Resep Telur Rebus ala Kopitiam
Mari kita cerita tentang Kopitiam | Resep Telur Rebus ala Kopitiam
by Angela Jiang AUTHOR NOTES Ketika ingat Kopitiam kita selalu berpikir hanya bisa dinikmati kalau berkunjungΒ  ke Si...
Read More
Resep The Ultimate Chocolate Cake
Resep The Ultimate Chocolate Cake
by Winda Halim CHEF NOTES You can never go wrong with classic chocolate cake. Salah satu kue yang paling banyak dig...
Read More
Resep Classic French Lemon Tart
Resep Classic French Lemon Tart
by Winda Halim CHEF NOTES When life gives you lemon, make lemon tart!Β  Dessert kali ini cocok banget buat kalian yan...
Read More
Artikel Sebelumnya Tips Agar Kue Tidak Bantat

Leave a comment

* Wajib Diisi

Sale

Unavailable

Sold Out