Skip to content
Cashback Rp 20.000 untuk Pesanan Pertama! Gunakan Kode Diskon WELCOME20K.
Cashback Rp 20.000 untuk Pesanan Pertama! Gunakan Kode Diskon WELCOME20K.
Resep : Creme Brulee

Resep : Creme Brulee

Bikin #cremebrulee anti gagal!

Gampang banget kok! Anda tak perlu jauh-jauh ke Prancis untuk cobain Creme Brulee selama dirumah anda bisa coba resep ini. Bahannya pun gampang ditemukan dan cara membuatnya cukup sederhana.
Bahan :
  • 170ml Heavy Cream 
  • 1sdt Vanilla Paste 
  • 38gr Gula Putih Pasir 
  • 30gr Kuning Telur 
  • 15gr Telur 

 

Cara Pembuatan :

  1. Panaskan heavy cream, vanilla dan gula di panci hingga gula larut
  2. Sambil menunggu kocok telur hingga agak pucat
  3. Tuang Cream panas ke adonan telur sambil diaduk hingga merata
  4. Tuang adonan ke ramekin (4pcs diameter 3")
  5. lalu panggang di oven dengan sistem waterbath (loyang yang diberi air) dengan suhu 160C selama 10 menit atau hingga bagian kulit sudah tidak cair
  6. Dinginkan dan istirahatkan di kulkas min. 3 jam
  7. Tabur gula putih pasir secara tipis diatas creme lalu panaskan dengan torch hingga menjadi karamel 
  8. Sajikan

---

Bahan & Alat yang digunakan :

1. La Dame in Vanilla

2. Ramekin 

 

Related Posts

Resep Chinese Style Egg Fried Rice | Seratafoods.com
by Winda Halim CHEF NOTES  Egg Fried Rice / Nasi Goreng Telur: Merupakan masakan khas tradisional ala Tiongkok. Bumb...
Read More
Resep Permen Nougat | Seratafoods.com
Resep Permen Nougat | Seratafoods.com
by Winda Halim CHEF NOTES  Nougat: Jenis permen berwarna putih yang diisi dengan kacang-kacangan dan juga buah kering...
Read More
Resep Gingerbread House | Seratafoods.com
Resep Gingerbread House | Seratafoods.com
by Winda Halim CHEF NOTES Gingerbread House: Membuat gingerbread house merupakan tradisi di Jerman dimana aktivitas b...
Read More
Artikel Sebelumnya Resep : Einspanner Coffee

Leave a comment

* Wajib Diisi

Sale

Unavailable

Sold Out