Resep : Korean Ramyun with Fish Cake

Jika anda adalah penggemar masakan Korea, menu ramyun tentu sudah nggak asing lagi. Yup, mie kenyal dengan kuah kental yang pedas ini sering kali jadi santapan masyarakat Korea di malam hari.

Yuk cobain Korean Ramyun a la SerataFoods, dijamin kalian tidak akan kembali ke Ramyun biasa lagi! Bahah & peralatannya pun cukup mudah untuk ditemukan dalam dapur rumah tangga anda. 

Bahan :

• Shin Ramyun - 1 pak
• Bawang putih - 2 siung
• Daun Bawang - 1 
• Fish cake - 1 lembar / 20gr
• Minyak Wijen - 2sdm
• Kimchi - 15gr
• Air - 350gr
• Telur - 1 butir

Cara Pembuatan :

1. Menggunakan panci Pattern Ttukbaegi ukuran besar, panaskan minyak wijen dan oseng bawang putih dan daun bawang hingga harum 
2. Tambahkan kimchi dan fish cake, masak hingga fish cake layu
3. Masukkan air ke dalam pot dan tutup ttukbaegi hingga air mendidih
4. Masukkan ramen dan bumbu merah yang sudah tersedia di dalamnya
5. Tutup kembali panci dan tunggu hingga setengah matang 
6. Pada saat ramen sudah setengah matang, tambahkan telur diatas ramen dan daun bawang lalu tutup kembali hingga ramen matang sepenuhnya
7. Sajikan 

---

Bahan & Alat yang digunakan 

1. Ttukbaegi Vintage Pattern

2. Shin Ramyun

3. Spoon Fork Buona Serata

 

Baca Juga Resep-Resep lainnya disini 

1. Sundubu Jjigae, Sup Pedas Ala Korea

2. Dolsot Bibimbap 

3. Korean Garlic Cheese Bread