Skip to content
Cashback Rp 20.000 untuk Pesanan Pertama! Gunakan Kode Diskon WELCOME20K.
Cashback Rp 20.000 untuk Pesanan Pertama! Gunakan Kode Diskon WELCOME20K.
Resep : Oreo Tiramisu Dessert Box

Resep : Oreo Tiramisu Dessert Box

Holiday season kali ini mungkin terasa beda bagi kalian yang biasanya suka berpergian keluar kota/negri dan mencicipi berbagai macam makanan khas dari tempat yang kalian kunjungi. 


Begitu pula terasa bedanya untuk kalian yang memiliki usaha cafe/bakery yang dulunya banyak tamu dari luar kota/negri yang datang ke tempat kalian mencicipi makanan/kue yang sudah kalian rancang untuk memeriahkan suasana liburan di Bulan Desember ini.

Kali ini, kita ingin membagi resep mudah dessert box yang bisa kalian coba dirumah ataupun menjadi inspirasi menu usaha kalian: Oreo Tiramisu Dessert Box!  Jenis dessert satu ini lumayan digemari karena kemudahan dalam membuatnya dan juga kepraktisan bagi customer dalam membawa/memakannya.

Sebagaimana kita tahu, banyak orang yang akan memesan kue/makanan untuk dibawa pulang ataupun kalian yang ingin membuat kue/makanan yang mudah untuk dikirim ke keluarga dan teman, dessert kali ini patut kalian coba! Anti gagal dan enak dijamin membuat liburan kali ini lebih menyenangkan. Sebelum kita lihat resepnya, yuk simak tips & tricks yang perlu kalian ketahui:

Tips & Tricks:

1. Pastikan heavy cream kalian berada di suhu dingin sebelum dikocok. Ini merupakan tips yang harus diterapkan setiap kali mau “whip” heavy cream agar bisa mengembang dengan cepat dan maksimal. Jika cream anda terlalu hangat, maka proses mengocok akan menjadi lebih lama dan cream tidak bisa mengembang dengan maksimal.

2. WAJIB BERSABAR untuk mendinginkan dessert box minimum 2-3 jam di kulkas sebelum menyajikan/menyantapnya. Salah satu faktor yang membuat kue terasa lebih nikmat adalah jika tekstur yang dimakan lembut dan menyatu meskipun ada beberapa komponen di dalamnya. Oreo Tiramisu ini memiliki layer yang terdiri dari cookies oreo dan mascarpone cream. Jika langsung dimakan, cookies oreo akan masih keras sehingga memberikan tekstur yang tidak lembut pada saat dimakan. Sama hal nya seperti tiramisu biasanya, umumnya akan didiamkan selama 1 malam di kulkas agar bagian roti menjadi lembek dan tekstur lebih nikmat.

3. Ubah varian rasa sesuai dengan kreasi kalian! Siapa bilang cuma hanya oreo, kalian juga bisa loh meracik rasa dengan tipe dessert ini mulai dari marie regal tiramisu, richeese tiramisu, ataupun biscoff lotus dessert box! (Masukkan link biscoff dessert box)

Yuk, buat Oreo Tiramisu Dessert Box yang enak & simple bareng SerataFoods!

 

Bahan & Resep Oreo Tiramisu Dessert Box :

Unsalted Butter

20 gr

Oreo

6 pcs

Mascarpone

125 gr

Heavy Cream

250 ml

 

Decoration

Oreo

Secukupnya



Cara Membuat:

  1. Pisahkan oreo bagian cookies dan cream
  2. Hancurkan oreo bagian cookies hingga mencapai tekstur seperti pasir
  3. Lelehkan unsalted butter lalu campur ke oreo yang sudah dihancurkan
  4. Tuang Oreo base ke bagian bawah wadah (jelly cup) 
  5. Campur mascarpone dengan cream oreo lalu aduk hingga halus
  6. Kocok heavy cream hingga mencapai konsistensi hard peak
  7. Lalu ambil sedikit heavy cream yang sudah dikocok dan aduk ke dalam mascarpone hingga tekstur menjadi lebih lembut
  8. Masukkan campuran mascarpone ke dalam heavy cream yang sudah dikocok secara berkala sambil diaduk dengan metode folding
  9. Masukkan ke dalam piping bag lalu isi diatas oreo base yang sudah dibuat hingga setengah wadah penuh
  10. Beri oreo cookies diatas cream lalu isi dengan cream lagi
  11. Beri taburan oreo yang sudah dihancurkan di bagian paling atas
  12. Dinginkan selama kurang lebih 1 jam di kulkas sebelum disajikan

 

 

Bahan yang digunakan :

1. Unsalted Butter

2. Mascarpone

3. Heavy Cream

4. Whisk

5. Piping Bag

6. Dessert Box (Cup Jelly)

 

Baca Juga :

Resep : Lotus Biscoff Tiramisu - Dessert Box

Resep : Cinnamon Roll ANTI GAGAL! Perfect for this Holiday season

Resep : Tropical Mango Mousse Dome Cake

 

 

 

Related Posts

Resep Paris-Brest | SerataFoods.com
Resep Paris-Brest | SerataFoods.com
by Winda Halim CHEF NOTES  Paris-Brest: Merupakan dessert dari Perancis yang terbuat dari pate a choux atau kulit ku...
Read More
Resep Croquembouche - Coffee Choux Au Craquelin | Coffee Cream Puff
Resep Croquembouche - Coffee Choux Au Craquelin | Coffee Cream Puff
by Winda Halim CHEF NOTES  Croquembouche: Kue Sus/Pate a Choux yang disusun hingga membentuk menara berbentuk kerucu...
Read More
Resep Double Chocolate Eclair
Resep Double Chocolate Eclair
by Winda Halim CHEF NOTES Eclair: Kue puff berbentuk silinder terbuat dari bahan dasar pate a choux yang juga sama de...
Read More
Artikel Sebelumnya Resep : Christmas Tree Cupcake
Artikel Berikutnya Resep : Cinnamon Roll ANTI GAGAL! Perfect for this Holiday season

Leave a comment

* Wajib Diisi

Sale

Unavailable

Sold Out