U/Cafe,Resto,Reseller
U/Cafe,Resto,Reseller
Hallo lagi!
Tidak terasa ya seminggu berlalu sejak kita bahas Vietnamese Iced Coffee yang fenomenal! Nah, mengiringi kesegaran baru untuk kalian minggu ini di pekan liburan Pilpres (sorry, no politics ya!), kami tidak kehabisan ide untuk kalian yang hobi memasak, membuat pastry, atau sarapan sederhana yang enak buat keluarga.
Kali ini, kita akan bahas menu sarapan yang belum banyak dikenal orang Indonesia pada umumnya, yaitu Buttermilk Biscuit Breakfast. Namanya agak unik ya, soalnya pakai buttermilk segala. Tapi tenang saja, resep satu ini mudah sekali, alat dan bahannya mudah didapat. Buttermilk Biscuit ini biasanya dimakan untuk sarapan pagi yang dapat disajikan dengan selai atau sebagai pendamping kuah. Dengan teksturnya yang crunchy, dijamin akan menjadi favorit semua orang.
Nah Sebelum kita melihat ke resepnya lebih jauh, pasti banyak yang bingung dong dimana sih bisa dapetin Buttermilk di Indonesia ini? Ya, memang jarang atau bahkan tidak ada ditemukan di supermarket terdekat susu yang jenisnya Buttermilk ini. Buttermilk adalah susu yang telah diproses sehingga memiliki tekstur yang lebih kental dibandingkan susu biasa. Buttermilk juga sering kali digunakan untuk membuat kue agar tekstur kue lebih kenyal. Tapi tidak usah khawatir jika kalian tidak bisa menemukan Buttermilk di supermarket terdekat. Di resep ini kita menggunakan 250g Susu biasa yang dicampur dengan 1tsp Lemon Juice yang merupakan substitusi dari Buttermilk. Sangat penting untuk mencampur dua bahan ini terlebih dahulu dan mengistirahatkan di kulkas sejenak agar susu menjadi lebih kental.
Sekarang sudah mengerti kan cara menggantikan Buttermilk di resep anda? Yuk kita lihat resep lengkap dari Buttermilk Biscuit Breakfast ini!
Recipe atau bahan-bahan:
Cara membuatnya:
Nah, mudah kan? Seperti biasa, untuk membantu kalian mendapatkan hasil yang memuaskan dari resep Buttermilk Biscuit Breakfast ini, kami kasih deh, beberapa tips dan tricks untuk kamu:
Tips and Tricks untuk Buttermilk Biscuit Breakfast yang enak:
Temukan alat-alat khusus di atas melalui website www.seratafoods.com atau klik langsung di bawah ini:
Sugar - Ricoman Caster Sugar
https://seratafoods.com/search?type=article%2Cpage%2Cproduct&q=sugar*
Silicone Mat - Silpat Pastry Mat
https://seratafoods.com/search?type=article%2Cpage%2Cproduct&q=silpat*
Food Processor - KitchenAid Food Processor
https://seratafoods.com/collections/kitchenaid/products/kitchenaid-5kfp1333ger-food-processor-3-1l
Display Tray - Sanneng Plastic Display Tray
Round Cutter - Sanneng Round Cookie Cutter
https://seratafoods.com/products/sanneng-sn3840-round-cutter
Leave a comment