Resep & Artikel Untukmu
Proofing Manual atau Pakai Proofer? Ini Waktu y...
Proofing atau proses fermentasi adonan adalah salah satu tahapan penting dalam pembuatan roti. Di tahap inilah ragi bekerja menghasilkan gas yang membuat adonan mengembang dan menciptakan tekstur empuk serta aroma...
Proofing Manual atau Pakai Proofer? Ini Waktu y...
Proofing atau proses fermentasi adonan adalah salah satu tahapan penting dalam pembuatan roti. Di tahap inilah ragi bekerja menghasilkan gas yang membuat adonan mengembang dan menciptakan tekstur empuk serta aroma...
Mau Coba Sourdough? Ketahui Dulu Bedanya dengan...
Akhir-akhir ini, roti sourdough semakin digemari oleh pecinta roti dan mereka yang menjalani gaya hidup sehat. Banyak yang menilai roti ini lebih alami dan bernutrisi dibandingkan roti biasa. Berbeda dari...
Mau Coba Sourdough? Ketahui Dulu Bedanya dengan...
Akhir-akhir ini, roti sourdough semakin digemari oleh pecinta roti dan mereka yang menjalani gaya hidup sehat. Banyak yang menilai roti ini lebih alami dan bernutrisi dibandingkan roti biasa. Berbeda dari...
Anti Gagal! Ini Dia Tips Membuat Chiffon Cake y...
Chiffon cake dikenal sebagai salah satu kue yang memiliki tekstur ringan, lembut, dan empuk seperti kapas. Teksturnya yang airy dan rasa manisnya yang pas membuat kue ini digemari banyak orang....
Anti Gagal! Ini Dia Tips Membuat Chiffon Cake y...
Chiffon cake dikenal sebagai salah satu kue yang memiliki tekstur ringan, lembut, dan empuk seperti kapas. Teksturnya yang airy dan rasa manisnya yang pas membuat kue ini digemari banyak orang....
Apa Itu Bloom pada Cokelat? Penyebab dan Cara M...
Pernah melihat lapisan putih atau abu-abu di permukaan cokelat dan mengira itu jamur? Tenang dulu — itu bukan tanda cokelat rusak, melainkan “bloom”. Bloom merupakan fenomena umum pada cokelat yang...
Apa Itu Bloom pada Cokelat? Penyebab dan Cara M...
Pernah melihat lapisan putih atau abu-abu di permukaan cokelat dan mengira itu jamur? Tenang dulu — itu bukan tanda cokelat rusak, melainkan “bloom”. Bloom merupakan fenomena umum pada cokelat yang...
5 Jenis Buttercream Populer untuk Hiasan Kue Ca...
Siapa sih yang nggak suka lihat kue dengan hiasan buttercream cantik? Selain bikin kue terlihat menggoda, buttercream juga bisa memengaruhi rasa dan tekstur saat disantap. Menariknya, ada beberapa jenis buttercream...
5 Jenis Buttercream Populer untuk Hiasan Kue Ca...
Siapa sih yang nggak suka lihat kue dengan hiasan buttercream cantik? Selain bikin kue terlihat menggoda, buttercream juga bisa memengaruhi rasa dan tekstur saat disantap. Menariknya, ada beberapa jenis buttercream...
4 Fakta Menarik Pajeon, Pancake Asin Korea yang...
Pajeon adalah salah satu makanan khas Korea yang belakangan ini ramai diperbincangkan, terutama setelah muncul di drama populer Bon Appétit, Your Majesty. Hidangan ini sering disebut sebagai “pancake asin ala...
4 Fakta Menarik Pajeon, Pancake Asin Korea yang...
Pajeon adalah salah satu makanan khas Korea yang belakangan ini ramai diperbincangkan, terutama setelah muncul di drama populer Bon Appétit, Your Majesty. Hidangan ini sering disebut sebagai “pancake asin ala...