Korean Style Egg Sandwich

Beberapa wilayah di Indonesia berupaya untuk menekan angka sebaran virus corona, salah satunya imbauan mengurangi aktivitas di luar ruangan. Nah bagi anda yang kerja nya di pindah #dirumahaja dan bingung mau ngapain. Yuk, cobain resep ala SerataFoods "Korean Style Egg Sandwich" di rumah untuk anak & keluarga. Praktis bukan?! 

 

Baca Juga :

Korean Strawberry Latte

Almond Longan Tofu

Korean Food || Sundubu Jjigae - Sup Pedas Korea ala SerataFoods

 

Bahan yang disiapkan :

Cara Membuat :

1. Masak air hingga mendidih tambahkan sedikit garam dan cuka (agar telur bisa di kupas dengan mudah)
2. Masukkan telur secara perlahan dan masak selama 13 menit untuk hard boiled egg
3. Angkat telur dan pindahkan ke mangkuk yang sudah diberi air dingin untuk menghentikan proses memasak telur
4. Kupas telur rebus. Potong bagian putih telur dan keluarkan kuning telur (seperti mengeluarkan biji apukat dari dagingnya)
5. Hancurkan kuning terlebih dahulu menggunakan garpu 
6. Potong putih telur menjadi kotak kecil dan campurkan dengan kuning telur 
7. Masukkan semua bumbu ke telur dan aduk menggunakan garpu atau tangan (dengan sarung tangan), sesuaikan rasa dengan menambahkan garam/black pepper sesuai keinginan
8. Potong roti/hamburger bun secara menyamping dan sisakan sekitar 1 cm di ujung agar roti tetap menempel atas bawah
9. Oleskan sour cream pada roti
10. Isi dengan egg salad hingga penuh dan ratakan dibagian luar
11. Hias dengan dry parsley, sajikan

Nah simple bukan mom's? Jadi tunggu apalagi yuk usir kebosanan dengan memasak ala SerataFoods.

---

 

Alat yang digunakan :

Ecopan Saucepan 1-qt 

Maxim Mesh strainer

Maxim Bread Knife

Vanilla Sea Salt

 

Buona Serata Teak Knife untuk spreading butter/sour cream