U/Cafe,Resto,Reseller
U/Cafe,Resto,Reseller
--------Tonton video pembuatannya di sini.--------
Berkumpul di pekan Paskah tentu membahagiakan ya, apalagi di tengah-tengah keluarga yang hangat, penuh perbincangan akrab dan cerita-cerita seru! Apalagi, sajian makanan khas Paskah semuanya ada, menemani hikmat beribadah dan peringatan suci yang hanya datang setahun sekali. Kali ini, SerataFoods membagikan resep kue Paskah yang sudah sering didengar. Apa itu? Ya benar: Easter Carrot Cake!
Resep Easter Carrot Cake ini bukanlah hal yang baru, sebenarnya. Sering dikonsumsi dan sudah ada pula yang dijual sebagai produk bisnis di banyak bakery. Hanya saja, untuk pengetahuan dapur pribadi, atau jika Anda berniat mengembangkan kreasinya untuk menambahkan menu bisnis-bisnis baru, peluang untuk mengembangkan bahan, alat dan metode pembuatannya pun bisa jadi kegiatan yang seru.
Sebelum kita lihat lebih lanjut resep lengkapnya, pelajari dulu yuk beberapa hal yang biasanya menjadi kendala pada saat membuat carrot cake yang terlihat sangat mudah ini;
Pertanyaan yang paling sering muncul di setiap dapur ini mempunyai berbagai macam jawaban. Salah satunya adalah takaran bahan pengembang seperti Baking Powder atau Baking Soda yang tidak akurat. Beda 1 gram saja, dapat memberikan hasil yang berbeda loh! Jadi pastikan kalian menakar dengan akurat ya.
Kue kalian tidak terasa lembut pada saat dimakan? Untuk mendapatkan tekstur sponge cake seperti carrot cake yang sangat lembut, gunakan Vegetable Oil atau Minyak sebagai pengganti butter. Dijamin kue kalian bakal jauh lebih lembut dan pastinya tidak kering!
Ada dua hal yang bisa menjadi kendala dari permasalahan ini. Pertama, apakah icing anda terlalu lama berada di suhu ruangan yang sangat panas? Jika hal ini terjadi, coba masukkan icing ke dalam kulkas selama 5-10 menit lalu aduk sebentar dan icing akan menjadi lebih padat. Jika hal ini tidak berhasil, pastikan komposisi bahan cair dan padat anda sudah benar. Kurangi jumlah bahan cair jika icing terlalu cair, atau tambahkan jumlah bahan cair jika icing terlalu padat.
Sudah tidak sabar? Yuk simak cara membuat Easter Carrot Cake yang mudah di bawah ini:
Easter Carrot Cake Recipe:
Cream Cheese Icing Recipe:
Cara Membuat Easter Carrot Cake:
Untuk Carrot Cake-nya:
Untuk Cream Cheese Icing-nya:
Penyajiannya:
Tools and Ingredients:
Nah, demikian tadi Resep Easter Carrot Cake yang mudah untuk kalian coba sendiri. Silakan kreasikan sendiri, dan Happy Easter!
Komentar
Leave a comment