Silpat Pastry Mat: Alas Panggang Inovatif yang Jauh Lebih Hemat dari Kertas Roti

Pada tahun 1965, pastry chef asal Perancis bernama Guy Demarle, menciptakan Non-stick Baking Mat yang pertama kali, atau yang sekarang disebut sebagai SILPAT/alas roti silikon anti-lengket.

Silpat terbuat dari bahan unik fiberglass dan Silikon yang Food Grade (aman untuk makanan) sehingga dapat memberikan penggunaan yang sangat baik dan mudah dibersihkan.

Setiap pemanggangan menggunakan Silpat akan menghasilkan hidangan yang terpanggang dengan rata, anti-lengket (walaupun TANPA MENTEGA/TEPUNG), yang membuat hidangan anda jauh lebih sehat.

Dengan penggunaan yang terjaga, SILPAT dapat digunakan hingga 3.000 kali sehingga biaya akumulatifnya dalam jangka panjang JAUH LEBIH MURAH DIBANDINGKAN DENGAN KERTAS ROTI. Daya hemat seperti ini yang membuat Silpat tidak hanya cocok untuk dapur rumahan, tetapi juga usaha bakery, restoran hingga hotel.

Konsistensi. Kesederhanaan. Daya Tahan. 

Tiga hal ini lah yang menjadi pedoman bagi para profesional di dapur Perancis. SILPAT diciptakan untuk meraih pedoman ini, membuatnya menjadi INVESTASI BERHARGA untuk setiap dapur baik rumah maupun profesional.  

Apa yang membuat SILPAT menjadi investasi terbaik? 

• Menghasilkan hidangan dan penggunaan yang profesional baik di rumah maupun di industri
• Sangat mudah untuk digunakan (Tidak perlu memotong/menahan kertas roti yang bertekuk karena penyimpanan yang terlalu lama)
• Sehat dan mempercepat persiapan di dapur (tidak perlu mengoles apapun ke atas SILPAT)
• Memudahkan proses memanggang: Hasil yang sempurna dan merata
• Memudahkan proses pengambilan: Mulai dari hasil freezing hingga baking, hasil panggangan akan langsung lepas dari permukaan alas--anti lengket
• Mudah untuk dibersihkan: Hanya perlu mencuci dengan air dan sabun dan aman untuk dicuci di dishwasher
• Mudah untuk disimpan: Tidak perlu repot2 membeli dan menyimpan kertas roti. Cukup dengan 1 SILPAT bisa menggantikan ribuan penggunaan kertas roti

Fitur Produk:

• Ukuran Silpat: 58,5 x 38x5 cm (untuk loyang: 60 x 40 cm)
• Warna: Orange/Cream
• Tahan suhu -40C sampai +260C
• Anti-lengket
• Material: Glass Fiber, Food Grade Silicone
• Mudah dibersihkan
• Mudah digunakan
• Cara penyimpanan: digulung/digantung di tempat bersih

SILPAT cocok dilapiskan ke dalam loyang panggang (Sheet Pan) ukuran 40x30, atau 60x40 cm.

Dalam video: 

Buona Serata SP4030 Half Sheet Pan (40x30)