Tak Punya Baking Paper? Coba 4 Alternatif Praktis Ini!
Baking paper merupakan salah satu alat yang wajib ada di dapur saat memanggang kue atau roti. Alat ini berfungsi untuk mencegah adonan lengket pada loyang dan memudahkan proses mengeluarkan adonan dari loyang. Namun, pernahkah kamu kehabisan baking paper di tengah proses baking? Jangan khawatir, karena ada beberapa alat atau bahan lain yang bisa digunakan sebagai penggantinya. Berikut adalah 5 alternatif baking paper yang bisa kamu gunakan dan tetap memberikan hasil baking yang sempurna!
1. Aluminium Foil
Aluminium foil bisa jadi pilihan pengganti baking paper yang paling umum dan praktis. Sifatnya yang tahan panas dan mudah dibentuk, memudahkan untuk memanggang kue atau roti sesuai ukuran loyang. Dalam penggunaannya, disarankan untuk mengoleskan sedikit minyak atau mentega pada permukaannya sebelum menaruh adonan agar mendapat hasil yang terbaik.
2. Silpat atau Silicone Baking Mat
Silpat atau alas panggang silikon adalah pilihan yang ramah lingkungan dan dapat digunakan berulang kali. Alas ini tidak lengket dan mampu menahan panas dengan baik. Silpat ini food grade loh dan silpat sangat cocok digunakan untuk memanggang kue kering atau roti. Hati-hati membeli SILPAT palsu yang tidak food grade. Pastikan kalian membeli SILPAT yang asli yang aman untuk dikonsumsi yaa.
Beli Silicone Baking Mat disini!
3. Daun Pisang
Alternatif alami ini sering digunakan dalam masakan tradisional Indonesia. Daun pisang memberikan aroma khas pada makanan dan tidak lengket. Pastikan untuk memotong dan membersihkan daun pisang sebelum digunakan.
4. Mentega atau Margarine
Melapisi loyang dengan mentega atau margarin bisa menjadi solusi praktis. Oleskan secara merata di seluruh permukaan loyang untuk mencegah makanan lengket. Metode ini cocok untuk kue yang tidak terlalu lembut.
Kalau kamu belum punya bahan atau alat di atas dan bingung beli di mana, kamu bisa cek di Serata Foods! Serata Foods menyediakan berbagai macam bahan dan alat baking yang lengkap. Yuk, langsung beli di sini sekarang juga!