Dubai Chewy Cookie: Dessert Viral dari Korea yang Kini Ramai di Indonesia
Belakangan ini, dunia kuliner Indonesia sedang ramai membicarakan Dubai Chewy Cookie. Dessert yang awalnya viral di Korea Selatan ini kini ikut mencuri perhatian di Indonesia. Nama “Dubai”, tampilan yang unik, dan isian yang tidak biasa membuat banyak orang penasaran.
Saat dibelah, cookie ini terlihat kenyal dan sering disamakan dengan mochi, sehingga memunculkan banyak perbincangan di media sosial. Perpaduan tekstur chewy di luar dan renyah di dalam membuat Dubai Chewy Cookie semakin menarik untuk dicoba.
Baca Juga: Nikmati Cokelat Mewah Dubai: Resep Homemade yang Mudah
Dubai Chewy Cookie mulai mencuri perhatian setelah muncul dalam berbagai konten review dan video makanan di Korea Selatan. Popularitas Dubai Chewy Cookie juga dipengaruhi oleh selebriti Korea, terutama idol K-pop, yang ikut mencoba atau membuat dessert ini dan membagikan pengalamannya di media sosial.
Dessert ini disebut terinspirasi dari tren Dubai chocolate yang lebih dulu populer, sehingga nama “Dubai” digunakan sebagai representasi gaya dessert Timur Tengah yang identik dengan rasa manis, kaya, dan premium.
Seiring meningkatnya eksposur di media sosial, Dubai Chewy Cookie mulai dikenal luas dan diadaptasi oleh berbagai bakery, termasuk di Indonesia. Tampilan visual saat cookie dibelah dan memperlihatkan bagian dalamnya menjadi salah satu faktor utama yang mendorong viralitasnya.
Mochi atau Bukan?
Salah satu topik yang paling sering dibicarakan netizen adalah tekstur Dubai Chewy Cookie. Banyak yang mengira bagian chewy di dalam cookie ini terbuat dari adonan mochi karena tampilannya yang kenyal dan elastis. Namun, anggapan tersebut memicu perdebatan di kalangan netizen.
Berdasarkan informasi yang beredar, tekstur chewy pada dessert ini bukan berasal dari mochi, melainkan dari marshmallow atau campuran berbasis marshmallow yang dilelehkan. Inilah yang membuat bagian dalam cookie terasa lengket dan elastis, sehingga sering disalahartikan sebagai mochi.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Merek Cokelat Premium yang Jadi Andalan Para Baker Profesional
Ciri Khas Dubai Chewy Cookie
Keunikan Dubai Chewy Cookie terletak pada permainan tekstur dalam satu dessert. Bagian luarnya memiliki tekstur chewy, sementara bagian dalamnya justru memberikan sensasi renyah.
Rasa renyah tersebut berasal dari kunafa (atau kataifi), yaitu pastry tipis khas Timur Tengah yang digoreng atau dipanggang hingga kering. Kunafa ini memberikan sensasi crunchy yang kontras dengan bagian luar cookie yang lembut dan kenyal.
Selain kunafa, Dubai Chewy Cookie juga dikenal dengan isian pasta pistachio. Pistachio memberikan rasa gurih, creamy, dan sedikit nutty yang menyeimbangkan rasa manis dari marshmallow dan cookie. Kombinasi pistachio dan kunafa inilah yang membuat Dubai Chewy Cookie terasa lebih kaya dan berbeda dari cookie pada umumnya.
Tren Dubai Chewy Cookie tidak hanya menarik sebagai makanan viral, tetapi juga menghadirkan inspirasi baru dalam dunia baking. Kombinasi tekstur dan penggunaan isian yang tidak biasa menunjukkan bahwa dessert bisa dikembangkan dengan pendekatan yang lebih kreatif. Bagi pecinta baking, tren ini bisa menjadi referensi untuk bereksperimen dengan berbagai bahan dan teknik. Dengan memahami karakter tekstur dan rasa, dessert viral seperti ini dapat diadaptasi sesuai selera dan kebutuhan. Inilah yang membuat Dubai Chewy Cookie tetap relevan, tidak hanya sebagai tren, tetapi juga sebagai inspirasi kuliner.