Valrhona Abinao 85% Dark Chocolate 3kg

Untuk order silakan menghubungi CS kami melalui Whatsapp atau telepon di 08113357676.

 

Product Description

Launched in 2006, Abinao pushes the boundaries of bitterness a little further, with a cocoa content of 85%. As with the revolutionary Guanaja, Valrhona wishes to offer those who enjoy bitter chocolate a unique sensory experience underpinned by the strength of tannins and the taste of raw cocoa beans. This way, Valrhona reinforces the importance of selecting excellent cocoa where it is grown. With so little added sugar, the cocoa used must be flawlessly pure.

Abinao is a complex blend of aromatic African cocoas. These profiles are blended until they have Abinao’s singular, consistent flavor redolent of bitterness and woody intensity.

ABINAO’s very high cocoa content makes it a consistently bitter chocolate with powerful tannic bitterness and a strong lingering intensity.

Character

Flavor Profile - Bitter

Secondary Notes - Woody

Hint of Raw - Cacao

 

Main Ingredients
85% of Cocoa.

Quantity
3kg bean bag

Storage Recommendations
Tutup produk dengan rapat untuk melindungi propertinya dan simpan antara 16 dan 18°C.

Best By
12 Months

About The Brand
Keahlian Valrhona yang terkenal secara internasional terkait erat dengan sekolah kue dan cokelatnya: L'École Valrhona, dibuat pada tahun 1989. Sangat sedikit pembuat cokelat yang melangkah lebih jauh untuk menjadi petani. Namun untuk mempelajari lebih lanjut tentang kakao, mengawasi kualitasnya, dan menjamin kehalusannya, Valrhona telah menguasai semua aspek industri. Valrhona telah menciptakan berbagai profil aromatik yang unik dan dapat dikenali dengan menyempurnakan teknik untuk meningkatkan rasa biji kakao langka, yang ditanam di tanah yang telah dipilih secara ahli untuk terroirnya. Dalam semangat itulah Valrhona memutuskan untuk membuka dan mengoperasikan perkebunannya sendiri, pertama di Venezuela, dan baru-baru ini di Republik Dominika.

Shipping
Produk ini dikirim oleh SerataFoods. Pengiriman akan selesai diproses dalam kurun waktu 1-3 hari kerja.

Warranty
Untuk klaim warranty/garansi, silakan melihat pada halaman berikut: https://seratafoods.com/pages/garansi-instalasi-maintenance-teknisi

Origin
Valrhona SAS - France